Pubblicato il 19 marzo 2014 | Categoria: Featured, Le ricette vegetariane, Ricette
Sempre più spesso sentiamo parlare degli effetti benefici del cioccolato. Pare, infatti, che la cioccolata sia un toccasana per le nostre arterie, aiutando nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. Gli antiossidanti presenti nel cacao abbassano, inoltre, il rischio di tumore e aumentano le difese immunitarie. Certo, consumarne in eccesso non fa proprio bene in caso di diabete.
Anche i pistacchi sono ottimi per la nostra salute. Molto amato dagli europei, il pistacchio è un alimento tipico della dieta Mediterranea. Questo frutto è ricco di importanti proprietà nutritive, come:
Tra i benefici principali dei pistacchi di certo si può riconoscere il suo impatto positivo sul funzionamento del l sistema nervoso centrale e periferico. Ricco anche di sali minerali, come il Calcio, il Fosforo, il Potassio, il Ferro, lo Zinco e il Rame, aiuta a rinforzare le ossa e i denti e contribuisce all’equilibrio idrosalino.
Le proprietà antiossidanti contribuiscono a rallentare il naturale processo di invecchiamento.
Insomma… buoni e salutari. Perché non mangiarli subito?
Vi consigliamo una buona ricetta!
Occorreranno circa 20 minuti per prepararli, due per mangiarli, mezz’ora per smaltirli e poi sarete pronti per gustarne un altro! Sono piccole delizie da servire alle feste e saranno veramente carine servite in bicchierini da liquore o in quelli porta candeline.
Ingredienti per la mousse:
Ingredienti per le praline:
Preparazione mousse:
Preparazione praline:
Alla fine, unite la mousse alle praline che avrete spezzettato e gustate questo dolce di salute!